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为了照顾初学做饭的朋友，咱们还是尽量简单一些为好。今天咱们还是大白菜继续，呵呵！
大白菜的做法多多，滋味美妙全在您这一勺出，呵呵！您调好味配好料定会让它变化万千。大白菜既是蔬菜之宝，又物美价廉，劝君常吃白菜才是养生之道。
今天，大炒勺再为您奉献一道，在下的私家菜做法“豉香肉片炒白菜”，这道菜比起醋溜白菜还下饭。制作此菜快捷、美味儿，材料还简单，具体做法如下
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.先把姜切末、葱切丁。
点击查看大图3.辣椒切丁备用。
点击查看大图4.肉片切好备用。
点击查看大图5.把切好的肉片里放入5克黄酒。
点击查看大图6.1克盐。
点击查看大图7.少许胡椒粉。
点击查看大图8.1克鸡粉。
点击查看大图9.10克干淀粉抓匀。
点击查看大图10.往肉片里再加入15克清水抓匀，浆制10分钟备用。
点击查看大图11.把大白菜切成菱形块备用。
点击查看大图12.炒勺上火烧热，注入烹调油，放入花椒炸香。
点击查看大图13.再下入干豆豉煸香。
点击查看大图14.豆豉煸香后下入干辣椒和葱姜煸香。
点击查看大图15.最后放入浆制好的肉片炒散。
点击查看大图16.肉片炒散后稍一断生变色，立即下入大白菜用旺火煸炒。
点击查看大图17.烹入黄酒炒匀。
点击查看大图18.烹入酱油炒匀。
点击查看大图19.煸炒两分钟用盐和鸡粉做最后调味。
点击查看大图20.再用旺火炒匀便可出锅。
点击查看大图21.此菜特点；颜色美观、豉香扑鼻、肉片鲜嫩、白菜爽脆、咸鲜微辣、浓郁可口。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
