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为了照顾初学做饭的朋友，咱们还是尽量简单一些为好。今天咱们还是大白菜继续，呵呵！
大白菜的做法多多，滋味美妙全在您这一勺出，呵呵！您调好味配好料定会让它变化万千。大白菜既是蔬菜之宝，又物美价廉，劝君常吃白菜才是养生之道。
今天，大炒勺再为您奉献一道，在下的私家菜做法“豉香肉片炒白菜”，这道菜比起醋溜白菜还下饭。制作此菜快捷、美味儿，材料还简单，具体做法如下
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.先把姜切末、葱切丁。
点击查看大图3.辣椒切丁备用。
点击查看大图4.肉片切好备用。
点击查看大图5.把切好的肉片里放入5克黄酒。
点击查看大图6.1克盐。
点击查看大图7.少许胡椒粉。
点击查看大图8.1克鸡粉。
点击查看大图9.10克干淀粉抓匀。
点击查看大图10.往肉片里再加入15克清水抓匀，浆制10分钟备用。
点击查看大图11.把大白菜切成菱形块备用。
点击查看大图12.炒勺上火烧热，注入烹调油，放入花椒炸香。
点击查看大图13.再下入干豆豉煸香。
点击查看大图14.豆豉煸香后下入干辣椒和葱姜煸香。
点击查看大图15.最后放入浆制好的肉片炒散。
点击查看大图16.肉片炒散后稍一断生变色，立即下入大白菜用旺火煸炒。
点击查看大图17.烹入黄酒炒匀。
点击查看大图18.烹入酱油炒匀。
点击查看大图19.煸炒两分钟用盐和鸡粉做最后调味。
点击查看大图20.再用旺火炒匀便可出锅。
点击查看大图21.此菜特点；颜色美观、豉香扑鼻、肉片鲜嫩、白菜爽脆、咸鲜微辣、浓郁可口。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
