米粉鱼

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1.备辣椒粉和糯米粉。

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2.草鱼先用盐，料酒，十三香腌制一天入味。

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3.腌制好的鱼倒出腌出的水分，撒上辣椒粉。

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4.再放上糯米粉。

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5.拌匀。

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6.再放在铺上垫子的锅里。

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7.蒸半小时蒸熟。

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8.拣碗里洒上茶油即成。

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9.即可上桌。