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很早就想做这个花花牛吐司了，但是始终感觉揉两种颜色的面团是很麻烦的事情，昨天起得早一些，揉了面，下午烤好的，今天终于出成品了。
还没用过可可粉做过面包呢，以为加一点点就够了，谁知道我加了3次才感觉颜色可以。 两种面团分别分割为12份小面团比较费事，还不如弄成长条呢，下次再做，就各分成6份就行了。
这次烘烤温度提高了5度，因为以往做的吐司老是有些缩腰，这次就改为185度、40分钟，看来温度有些高，吐司底部有些皮厚了，下次应该把温度降5度，时间延长5分钟。
点击查看大图1.黄油除外，按照先放液体后放固体的顺序放入材料。盐和糖对角放置，酵母放中间。
点击查看大图2.用橡皮刮刀稍微翻拌一下，以免面包机搅拌时扬起干粉。
点击查看大图3.启动一个15min揉面程序，结束后放入软化的黄油，再启动一个揉面程序。
点击查看大图4.还剩十分钟的时候，暂停，取出一半的面团，加入可可粉，继续揉面。
点击查看大图5.能拉出透明薄膜就可以了。
点击查看大图6.白色面团再用手揉搓几分钟，能拉出透明薄膜。
点击查看大图7.分别把两个面团收圆，放入容器内，盖保鲜膜发酵。
点击查看大图8.面团发酵至原来的2.5倍大，用手指沾面粉戳小洞，不会回缩亦不会塌陷，就可以了。
点击查看大图9.取出发酵好的面团，分别称出总重量，分割为12等份，再次排气，滚圆。然后盖保鲜膜松弛15-20分钟。
点击查看大图10.松弛好后，再次滚圆，两种颜色交错放入吐司盒内。
点击查看大图11.全部交错放入。
点击查看大图12.二次发酵至8分满。（这个发酵的有些满了，盖子差点盖不上。）
点击查看大图13.烤箱预热，185度，中下层，上下火，烘烤40分钟。出炉后迅速脱模。（上面白色的两块儿是面粉、是二发得太满了，我用手指沾面粉往下稍微压力一下，留下的，弄不掉了。）
简单又好吃
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来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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gaopingzhao
