台州扁食

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1.春笋一小棵，蒜心一把，瘦肉二三两，鸭蛋两颗，胡萝卜，豆腐小块

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2.鸭蛋摊饼，切丁

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3.肉丁放点调味品，淀粉抓匀，适当加点水

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4.均切丁

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5.下锅炒

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6.起锅前加些美味鲜酱油，浓香扑鼻

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7.把馅裹在扁食皮里包好，两端要捏好，若放锅里散架就不好吃了。

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8.开锅了，像下饺子一样就行，等再次开锅就好了。因为里面本来就熟的。

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9.碗里切些韭菜，加点酱油，盐调好味，汤要多一点，营养美味鲜香扑鼻的午餐成了。