韭黄炒鸡蛋

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1.准备好原材料；

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2.将鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；

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3.热锅凉油， 将鸡蛋液倒入；

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4.鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块， 盛出备用；

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5.再在锅中倒入少许油， 下入韭黄翻炒；

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6.韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀；

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7.再加入刚炒好的鸡蛋翻炒；

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8.出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀；

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9.盛入碗中。