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果然不出所料，今天真是累死人的节奏。
上午刚到就要处理评奖的事儿，主持完节目接着又看电视记者的三条稿子，下午晕头转向地继续审记者稿子，还要看网站的策划案和微信推送稿件，该下班了结果还要审片。最后留了一篇记者稿子，放到明天审吧。
晚餐都懒得做了，把之前做的肉末豆腐发了菜谱吧。
虽然没有将豆腐煎一下，而是直接入锅翻炒，但是味道很好。
点击查看大图1.猪肉剁成肉末，料酒，淀粉，白胡椒粉，盐拌匀入味儿。
点击查看大图2.锅中入水，加盐，嫩豆腐切块入锅焯水去豆腥。
点击查看大图3.葱姜蒜改刀，小米椒切圈，花椒备用。
点击查看大图4.一调羹料酒，一调羹味极鲜酱油，四分之一调羹醋，半调羹糖调成调味汁备用。
点击查看大图5.热锅冷油，油热入花椒粒小火出味儿，花椒丢弃不要。
点击查看大图6.入肉末炒至变色，我的肥肉较多，因此多炒了一会儿出油。
点击查看大图7.入第三步调料翻炒出味儿。
点击查看大图8.转大火，入豆腐翻炒一下。
点击查看大图9.调入调味汁和适量水翻炒均匀，依口味调入盐。
点击查看大图10.加盖小火焖两三分钟。
点击查看大图11.调入水淀粉勾芡，关火后调入鸡精起锅。如果有葱花可以撒上点葱花。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
