酱烧茄块

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1.准备二个茄子去皮待用。

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2.切块待用。

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3.将大料放入锅中爆香。

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4.放入甜面酱。

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5.放入茄子。

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6.放入老抽。

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7.把蒜拍好，香菜切段。

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8.最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。