生炒生大肠

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1.清理好的猪大肠，酸辣椒，米椒，姜。

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2.大肠切丝。

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3.再切点酸辣椒和米椒，姜片。

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4.烧油放进米椒和姜片香锅。

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5.再放进生肠大火快炒。

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6.淋点醋，再淋上酱油。

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7.放点盐，炒干水分。

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8.倒进酸辣椒炒匀。

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9.将酸辣味和生大肠融合。

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10.放进十三香和鸡精即可装盘。

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11.装盘上桌。