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排骨应该是餐桌上出现的频率比较高的食谱了，做法也相当的多，口味也尽不相同
以前红烧的，煲汤，清蒸的，但是都吃腻了，今天给大家介绍分享一种新的吃法哦
美味手抓排听起来感觉吃羊排的感觉对吧，哈哈今天烧的可是猪排骨哦
这道菜的特点是肉嫩骨香回味无穷,且易于掌握,配料常见.还很下饭
点击查看大图1.准备好所有的材料: 排骨尽量选择猪小排，容易入味
点击查看大图2.取锅烧水，把排骨放进去焯水，放点料酒去腥味儿，焯好后用冷水洗去泡沫备用
点击查看大图3.锅洗干净，重新放入焯好水的排骨，放入炉料:香叶，八角，桂皮，花椒，料酒，生抽
点击查看大图4..大火煮开后转小火煮，煮到排骨松软入味后捞出
点击查看大图5.锅中放入色拉油烧热，放入豆鼓炒香，炒香后转小火，豆鼓容易粘锅
点击查看大图6.接着放入青椒圈和红椒圈，姜末蒜末继续翻炒均匀，
点击查看大图7.出香味后再放入用料酒和香油调好的汁儿翻炒
点击查看大图8.最后放入煮好的排骨，
点击查看大图9.这时候火调大点，翻炒均匀，大火收汁，快收干的时候放入葱花就可以出锅啦.....
点击查看大图10.起锅装盘，撒上之前炒香的白芝麻点缀即可........
点击查看大图11..............
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
