为HAPPY EASTER 制作一款挞,明天将分享于30年前同窗好友。
点击查看大图1.黄油软化,轻搅拌
点击查看大图2.加入糖粉,打发至色白
点击查看大图3.分次加入鸡蛋
点击查看大图4.加入低粉搅拌,由上方轻按压
点击查看大图5.等聚拢成团,适当硬度,不能过度搅拌造成太湿
点击查看大图6.用刮刀由中间对切
点击查看大图7.将半块面团重叠在另一块面团上,轻压。
点击查看大图8.面团不散开,撒些粉,由上方轻压之后再压成厚1至2公分大圆形,入冰箱冷藏1小时
点击查看大图9.取出之后在工作台上撒粉,推开面团,入模,打一些洞眼
点击查看大图10.预热烤箱180度,烤制18分钟,放入芝士料
点击查看大图11.制作芝士料:奶油芝士打发之顺滑
点击查看大图12.分次加入砂糖搅拌
点击查看大图13.加入酸黄油,打发
点击查看大图14.分次加入蛋黄
点击查看大图15.分次加鲜奶油
点击查看大图16.搅拌至顺滑
点击查看大图17.入底用刮刀刮平
点击查看大图18.烤箱160度烤制25分钟之后放上层烤5分钟上色
点击查看大图19.等冷却之后用软化巧克力写上Happy Easter,入冰箱三小时之上开吃或隔夜
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿