虾蛄夜开花汤

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1.材料：夜开花、虾蛄

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2.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下，捞出。

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3.用剪刀剪开，待用。

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4.将夜开花去皮清洗一下。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。

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7.接着，下入收拾好的虾蛄，加适量的料酒。

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8.加入一些清水。

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9.煮开，煮至夜开花熟软。

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10.然后，加适量的盐。

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11.调味翻匀，即成。