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菜肴特点：牛肉酥烂，味浓甘辣，汤汁浓稠，色泽金黄。
点击查看大图1.备牛腩1000克。
点击查看大图2.土豆2个，洗净去皮。
点击查看大图3.牛腩切成3.3厘米见方的块，放入清水中浸泡发白捞出。
点击查看大图4.牛肉入沸水中稍焯。
点击查看大图5.清洗干净。
点击查看大图6.备葱段姜片洋葱。
点击查看大图7.土豆切成滚刀块，洋葱切末，备咖喱粉。
点击查看大图8.将炒锅置火上，倒入精炼油，烧至6、7成热，放入葱段姜片炒香。
点击查看大图9.倒入牛肉块。
点击查看大图10.煸炒倒入料酒。
点击查看大图11.锅中加入适量清水，漫过牛肉。
点击查看大图12.烧开后撇去浮沫。
点击查看大图13.小火炖制2小时。
点击查看大图14.另起一锅入油，烧热后倒入土豆炸至呈淡黄色捞出。
点击查看大图15.原锅留油，烧热后放入葱末。
点击查看大图16.煸炒出味。
点击查看大图17.倒入咖喱粉。
点击查看大图18.煸炒出香味。
点击查看大图19.倒入炖好的牛肉及牛肉汤。
点击查看大图20.倒入土豆。
点击查看大图21.加入精盐转文火焖至土豆牛肉软烂，转旺火收浓汤汁。
点击查看大图22.装盘即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
