尖椒蒜片柴鱼

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1.柴鱼一条，蒜瓣和尖椒少许。

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2.鱼处理干净切块，蒜切片，尖椒切丝。

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3.烧油放进切好的鱼块，撒盐油煎，。

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4.两面煎黄。

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5.淋上酱油炒匀。

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6.再放进尖椒丝和蒜片炒匀。

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7.再放点清水煮入味。

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8.最后调点味精烧开。

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9.出锅装盘。

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10.好香的柴鱼。