猪头粉丝萝卜锅

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1.猪头一个。

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2.猪头清洗放进开水时去浮沫。

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3.再用清水冲洗数遍再放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜。

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4.高压半小时，炖好的猪头。

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5.去骨。

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6.炖好的猪头去骨头，切片，萝卜切丁，粉丝泡软。

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7.将原汤倒进汤锅里加盐烧开。

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8.再放进麻辣汁。

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9.放进萝卜丁煮十分钟。

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10.再放进粉丝，放进炖好的猪骨肉烧开，

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11.撒点香菜，调进十三香,鸡精即可上桌。