花生芝麻酥饼

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1.原料集合

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2.黑芝麻清洗干净，烤熟，晾凉，用搅拌机磨成粉；花生洗净，烤熟，去皮，用搅拌机打碎（不要太碎）

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3.黄油室温软化，加入纯糖粉，用打蛋器打发至体积轻盈蓬松

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4.加入蛋黄，搅拌均匀

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5.筛入低筋面粉，翻拌均匀

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6.加入打碎的花生和黑芝麻粉

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7.用手揉成面团

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8.面团分成大约7克/个的小剂子，揉圆，再用手轻轻压扁，摆放在烤盘上，表面刷上一层蛋黄；烤箱中层，上下火180度，17分钟左右，表面颜色金黄即可