栗子蛋糕

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1.将新鲜的栗子放入开水中煮大约20分钟。可先将栗子破开小口

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2.将栗子去皮，加水打碎，直至绒毛状。

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3.加入牛奶50ml继续搅拌

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4.放入平底不粘锅中，一边炒拌一边加入白砂糖直至完全融化

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5.接着加入一勺朗姆酒，一勺香草精搅拌均匀

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6.完成

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7.在另一个碗中倒入250ml鲜奶油，和50g白砂糖，用打蛋机打发。

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8.蛋糕底请参照黄油蛋糕做法，做成小份圆形即可

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9.蛋糕中间用小勺挖个圆洞，将打好的奶油放入挤花中以圆洞为中心挤成一个小山的形状。

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10.将栗子茸放入挤花中围绕奶油小山，挤成圆形

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11.完成

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12.接下来做个小造型就好啦

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13.一朵可爱的栗子花

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14.这个是用圆孔嘴的挤花做出来的，当然大家也可以根据喜好做出不同的样子！