尖椒炒肉

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1.生姜切片 蒜切碎

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2.尖椒洗净去蒂去籽切好

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3.瘦肉切好用老抽 生抽 料酒 糖 醋各适量抓匀最后放地瓜粉抓匀

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4.热油锅爆香姜片

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5.把腌好的肉放进去炒散

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6.炒好的肉盛起备用

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7.另起油锅烧热倒入尖椒翻炒一会

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8.调入适量盐 味精炒匀

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9.把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀

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10.撒入蒜碎炒匀即可