板粟蒸鸡

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1.备三黄鸡和板粟，。

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2.鸡斩件。先将鸡肉过开水去血水冲冷水待用。

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3.锅里放茶籽油放点姜片煸香后放进鸡肉加盐炒匀。

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4.再倒进板粟。

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5.炒匀。

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6.盛碗里。

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7.放进电压锅里。

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8.高压40分钟即成。

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9.尝尝好香的板粟蒸鸡。