豆香咖喱猪蹄

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1.猪蹄半个，豆豉少许。

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2.备咖喱。

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3.将猪蹄清洗好斩块，。

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4.过开水去浮沫。

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5.用清水清洗沥水待用。

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6.黑豆豉用清水化开。

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7.烧油入进猪蹄炒匀。

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8.再倒进豆豉水，一小块咖喱，放点盐炒匀。

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9.盛碗里。

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10.放进电压锅里隔水蒸。

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11.高压40分钟即成。

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12.好香的猪蹄哦。