蓝莓酥皮cake
蓝莓的酸甜是我爱的,烘烤后淡紫色的浆汁渗透在蛋糕里
做了简单的酥皮
红糖与椰丝,唇齿间与蛋糕形成了完美的搭配
原方来自《伦敦的味道》
做了改动,部分原料的替换和增减
之前,尝试过蜜枣酥皮cake
有个小建议,酥皮里比较适合添加除基本材料外的偏湿性材料
1.准备A酥皮原料(黄油最好是硬一点儿的)
2.将所有原料混合;用手搓成细颗粒状;盖保鲜膜冷藏备用
3.准备B基础原料(黄油提前软化;低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛;蛋液打散)
4.黄油搅打至乳霜状后;分两次加入糖粉搅打蓬松
5.分3-4次加入蛋液,搅打均匀(确认充分混合后再加入下次)
6.分3-4次加入酸奶,搅打均匀
7.粉类混合过筛加入
8.加入蓝莓(保留10颗左右)
9.面糊倒入贴好油纸的模具中
10.剩余的蓝莓和酥皮混合
11.酥皮洒在面糊上,放入预热好的烤箱中下层 上下火 170度 50-60分钟
12.出炉,冷却后密封保存
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝