牛肉炒花菜

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1.牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.

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2.花菜掰成小朵.

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3.锅烧热水，到入花菜绰熟.

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4.在放入清水里过一下.

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5.沥干水分备用.

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6.热锅入油,放入牛肉.

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7.翻炒至变色.

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8.在放入花菜.

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9.加一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可.