这个汤是今年春节时, 和大T去了个奢侈亚洲餐馆里喝到的
那时候一小口下去, 就是觉得这汤顺着味觉爬到身体的角角落落里, 不知怎么形容地好喝
大T一直念叨着想再喝一次
眼见都快一年了, 前两天想起这事, 就照着回忆里的味道做了这倒汤
用了胡萝卜, 姜, 洋葱, 加蔬菜汤, 胡萝卜果汁, 椰奶和淡奶油
味道模仿地有九成, 但是没有做得像那家餐馆里那么浓
1.胡萝卜切成丁。姜去皮, 切成姜沫。洋葱切丁。
2.锅下黄油烧热,加入胡萝卜,姜和洋葱,中火炒香,约3分钟。
3.加入蔬菜汤和胡萝卜汁。 盖上盖, 小火煮15分钟的样子。
4.用搅拌棒,将所有3里煮好的打细成泥。再小火煮开,一定要用勺子边搅边煮,不然成了泥的汤会鼓泡泡溅得到处都是。
5.加入盐,胡椒和椰奶调味。想好看的话可以撒上些椰丝或者像图里浇些奶油。奶油没晕开前会很漂亮。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿