蒸苦瓜肉盅

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1.备猪肉，香葱，鲜丝瓜。

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2.丝瓜去皮，香葱切末，肉剁成肉泥。

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3.剁好的肉泥加香葱，盐，生粉， 调味鲜，蚝油合拌均匀。丝瓜切段，。

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4.将丝瓜挖个小洞。

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5.酿进肉泥。

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6.酿好的丝瓜盅装碗里。

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7.放进蒸锅里蒸二十分钟。

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8.烧油撒上辣椒粉。

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9.关火，淋上生抽或酱油，撒点调味鲜合成汁。

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10.浇在蒸好的丝瓜盅上。

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11.好香的丝瓜盅。