今天,做一款适合一个人的饭,既好吃又舒服。这款是主副食合一的“肉丝什锦炒面”,香喷喷立即做。
1.所有食材。
2.先把姜切末,大葱切成葱花。
3.大蒜切末备用。
4.再把扁豆切丝。
5.香菇切丝备用。
6.把猪里脊切丝备用。
7.把面条上笼用大火蒸5分钟。
8.在蒸面条的空隙可把里脊丝浆好。
9.先放入少许盐。
10.往里脊丝里撒入少许胡椒粉。
11.再滴入少许黄酒。
12.少许味精。
13.用适量水淀粉抓匀备用。
14.面条蒸5分钟后,用锅中的开水再烫5秒钟捞出,沥干水份拌入少许橄榄油备用。
15.拌匀。
16.炒勺上火烧热,注入适量烹调油,用热锅温油滑散浆制好的里脊丝。
17.肉丝变色捞出备用。
18.锅中留底油煸炒扁豆丝。
19.扁豆丝煸熟后,下入香菇丝煸炒。
20.下入葱姜煸炒。
21.最后下入滑熟的肉丝炒匀。
22.肉丝炒匀后,烹入黄酒。
23.然后烹入酱油炒匀。
24.然后下如面条翻炒均匀。
25.把面条炒匀炒透,最后下入豆芽菜大火翻炒。
26.把豆芽菜炒匀,豆芽菜炒至稍微塌秧即可,最后倒入蒜末炒匀便可出锅码盘。
27.炒面特点、颜色红亮、面条润滑、咸鲜适中、浓香可口。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝