今天,做一款适合一个人的饭,既好吃又舒服。这款是主副食合一的“肉丝什锦炒面”,香喷喷立即做。
1.所有食材。
2.先把姜切末,大葱切成葱花。
3.大蒜切末备用。
4.再把扁豆切丝。
5.香菇切丝备用。
6.把猪里脊切丝备用。
7.把面条上笼用大火蒸5分钟。
8.在蒸面条的空隙可把里脊丝浆好。
9.先放入少许盐。
10.往里脊丝里撒入少许胡椒粉。
11.再滴入少许黄酒。
12.少许味精。
13.用适量水淀粉抓匀备用。
14.面条蒸5分钟后,用锅中的开水再烫5秒钟捞出,沥干水份拌入少许橄榄油备用。
15.拌匀。
16.炒勺上火烧热,注入适量烹调油,用热锅温油滑散浆制好的里脊丝。
17.肉丝变色捞出备用。
18.锅中留底油煸炒扁豆丝。
19.扁豆丝煸熟后,下入香菇丝煸炒。
20.下入葱姜煸炒。
21.最后下入滑熟的肉丝炒匀。
22.肉丝炒匀后,烹入黄酒。
23.然后烹入酱油炒匀。
24.然后下如面条翻炒均匀。
25.把面条炒匀炒透,最后下入豆芽菜大火翻炒。
26.把豆芽菜炒匀,豆芽菜炒至稍微塌秧即可,最后倒入蒜末炒匀便可出锅码盘。
27.炒面特点、颜色红亮、面条润滑、咸鲜适中、浓香可口。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝