韩国菜真心没啥好吃的,可就有那么多人热衷年糕火锅、啤酒炸鸡,不得不服偶像文化的力量。
这种大米做的手指形年糕,可下火锅亦可炒食,有的韩餐馆也叫炒米条。
1.这种袋装年糕条,大超市都有卖的,几元至十多元不等,我这个是沃尔玛的自有品牌,不到5元。
2.年糕顺缝掰开成条,再将条一分为二
3.韩国辣椒酱、蕃茄酱备好
4.胡萝卜、洋葱、芹菜切成宽丝
5.瘦肉切丝
6.锅中放油,先煸炒胡萝卜
7.再放另两样
8.最后加盐盛出
9.锅中加油,煸炒瘦肉丝
10.炒熟后加年糕
11.将用水稀释过的蕃茄酱、韩国辣椒酱倒入锅中
12.汤汁高度接近年糕顶部,稍煮2、3分钟
13.加入之前炒好的青菜,翻炒几下,就可以出锅啦。
14.我做的这个正好三人吃。韩式辣酱属甜辣口儿,加的量视个人口味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝