自家草莓酱

点击查看大图

1.准备原料

点击查看大图

2.草莓带蒂用盐水浸泡10分钟

点击查看大图

3.趁着时间对切柠檬，拿一个叉子

点击查看大图

4.用叉子帮忙挤出柠檬汁

点击查看大图

5.去掉籽备用

点击查看大图

6.草莓捞出，去蒂，对切

点击查看大图

7.放入大碗，倒入糖

点击查看大图

8.静待2小时，草莓会软化，渗出水来。

点击查看大图

9.上锅开火

点击查看大图

10.不断搅拌，以免糊锅！

点击查看大图

11.不断搅拌，至草莓软化

点击查看大图

12.大概煮20分钟！

点击查看大图

13.软化浓稠后加入柠檬汁

点击查看大图

14.继续熬煮一会儿，至浓稠即可！

点击查看大图

15.倒出来即可开吃啦！

点击查看大图

16.成品图！我喜欢颗粒饱满，有层次的口感。

点击查看大图

17.成品图，入玻璃罐保存！