番茄豆腐

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1.准备所需材料。

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2.将豆腐切成小块，番功切成与豆腐大小相同的块。

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3.锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起。

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4.锅内放油烧热，小火爆香葱花。

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5.然后倒入2/3的番茄块。

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6.将番茄块炒软。

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7.倒入豆腐块，小心翻炒。

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8.然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮。

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9.炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱。

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10.再加入盐。

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11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀。

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12.最后滴上香油，撒上葱花即可出锅。