在我家已养成一个习惯,每人每天要吃一个红薯或紫薯,所以家里常备有薯类的东东。用紫薯做馒头也是我拿手的活,看着这漂亮一卷卷紫色,在白色的衬托下格外的柔美。这次的紫薯馒头卷可以说是白富美了吧,哈哈,自恋一下下。
1.紫薯去皮切小块,放蒸锅中蒸熟
2.趁热将紫薯压成细腻的泥
3.200克面粉中加入15克白糖,2克酵母,拌匀,加入紫薯泥,搅拌均匀
4.分次加入温水和成光滑面团,盖上保鲜膜,再盖上盖子进行发酵
5.另取200克面粉,加入15克白糖,2克酵母拌匀
6.分次加入温水,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,再盖上盖子进行发酵
7.发酵好的紫色面团
8.发酵好的白色面团
9.分别将白色面团和紫色面团擀成薄面片,如图叠在一起,卷成卷
10.如图切成卷
11.蒸板上刷一层油,放入做好的馒头卷,盖上盖子,二次发酵15分钟后将水烧开,转中小火蒸20分钟,焖5分钟即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝