牛肉炖萝卜

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1.牛排解冻洗净，萝卜洗净备用。

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2.牛肉切大块，锅里放水放入切好的牛排，放葱段和姜片，八角，料酒，陈皮和桂皮大火煮开。

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3.打去血末转小火慢炖一个半小时。

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4.萝卜切大块。

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5.肉快炖烂时放入萝卜块。

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6.加入老抽调色，炖到萝卜软烂后加盐，最后放入葱花和味精即可。