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汉堡里夹手撕猪肉？这对我来说还是一次新的尝试。夏天快到了，各个超市的货架上都可以找到手撕猪肉半成品的身影。周末在家不如动手自己做，正好还可以赶上亨氏菜谱征集活动，何乐而不为呢？
点击查看大图1.蒜预先切末。猪颈肉加入所有调料，抓匀后腌２０分钟
点击查看大图2.平底锅倒少许橄榄油，将猪肉两面煎成棕色
点击查看大图3.放入烤盘中，倒入苹果汁
点击查看大图4.烤盘盖上锡纸。烤箱预热１２５度，中层上下火，烤４个小时。
点击查看大图5.西红柿切小块，用料理机搅成泥
点击查看大图6.胡萝卜切细丝，用盐腌一个小时后，清水洗净盐份备用
点击查看大图7.烤好后打开锡纸，用两个叉子检查一下肉是不是已经能够轻松的被撕开。如果能轻松地撕开，说明肉已经好了。这时候将烤盘里剩余的肉汁倒入煮锅，烤盘继续用锡纸裹住２０分钟
点击查看大图8.待肉烤好后，将烤盘中的肉汤倒入煮锅中，加入料理机搅拌好的番茄
点击查看大图9.用番茄酱来调一下颜色，提一下味
点击查看大图10.再加入番茄酱。用番茄酱来调一下颜色，提一下味
点击查看大图11.煮锅中加入料理机搅拌好的番茄
点击查看大图12.在加入黄芥末酱，苹果醋，盐，糖。小火煮到酱汁略味浓稠
点击查看大图13.煮ｂｂｑ酱的同时，开始做酸奶酱。蛋黄酱，酸奶，盐，糖，柠檬汁混合拌匀
点击查看大图14.在加入黄芥末酱，苹果醋，盐，糖。小火煮到酱汁略为浓稠
点击查看大图15.生菜和苹果切细丝。苹果不要提前切，以免被氧化
点击查看大图16.将胡萝卜丝，生菜丝和苹果丝放入一个大碗中
点击查看大图17.加入酸奶酱拌匀
点击查看大图18.打开烤盘的锡纸，将肉脱骨
点击查看大图19.煮锅中的ｂｂｑ酱倒入烤盘中，与手撕猪肉充分混合
点击查看大图20.汉堡面包对半切开，一半汉堡胚上铺烤好的手撕猪肉，配上些苹果沙拉，再盖上另一半汉堡胚，就完成了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
