莴笋炒肉

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1.莴笋去皮洗净切片，瘦肉洗净切好用少许酱油糖醋十三香盐地瓜粉抓均匀，姜切片蒜头拍扁去膜切碎

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2.热油锅把肉倒进去炒

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3.炒好盛起备用

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4.锅里另外放少许油放姜片炒香

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5.倒入莴笋翻炒至断生

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6.调入少许盐炒匀

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7.把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀

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8.最后撒入蒜碎