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做过茄汁鱼，茄汁鱼块，茄汁鱼丁，这个茄汁鱼片，不是滑炒而做，是有酸酸甜甜的汤，有着鲜嫩爽口的鱼片。
有菜有汤，开胃生津，很适合夏天哈。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.把番茄切小块。
点击查看大图3.把香菇切小片。
点击查看大图4.切好姜葱。
点击查看大图5.把鱼去骨。
点击查看大图6.6、去骨剁块，鱼肉切片。
点击查看大图7.加入适量玉米淀粉、玉米油、盐、滴点柠檬汁，抓匀。
点击查看大图8.锅热入油，炒香姜葱。
点击查看大图9.加入番茄翻炒。
点击查看大图10.加入番茄酱番炒。
点击查看大图11.加入鱼块翻炒。
点击查看大图12.加入鱼骨块翻炒。
点击查看大图13.加入适量开水、盐。
点击查看大图14.小火稍煮约10分钟。把鱼骨装出。
点击查看大图15.加入香菇。
点击查看大图16.15、加入鱼片煮熟后和步骤13装一起。
点击查看大图17.加入少许水淀粉使汤汁浓稠。
点击查看大图18.把汤装上即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
