诱人难挡的米饭套餐——照烧鸡腿饭

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1.鸡腿剔去骨头

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2.用叉子在鸡皮上叉一些小洞防止煎时回缩

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3.鸡腿用盐、料酒腌制20分钟

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4.蜂蜜、水、酱油、白糖、盐、蚝油调兑成照烧汁

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5.土豆切片

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6.平底锅中热油，放入土豆片煎至两面金黄，土豆发软

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7.取出土豆

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8.腌好的鸡腿放油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄

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9.翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）

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10.倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中途注意用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，最后汤汁收至浓稠即可

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11.饭盛好，摆上土豆片，鸡肉切块装盘