果味羊排

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1.把羊排切开。

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2.羊排下入清水煮开、把水倒掉。

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3.切葱段、姜片、蒜片。

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4.锅内热水、放入焯水以后的羊排和葱姜蒜、煮30分钟。

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5.把一个梨削皮、去籽、切块放入羊排锅内再煮10分钟。

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6.果味羊排煮好了。

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7.准备一个鸡蛋打入碗中、打成糊、半碗土豆粉、和白芝麻、把煮好的羊排去骨、粘上面糊和芝麻待用。

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8.热锅放豆油、用慢火炸制羊肉、变成金黄色捞出。

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9.炸好的羊肉。

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10.切成小块、上盘。
配上果酱和沙拉酱吃。