咖喱饭

收录时间：2021-11-19 18:48:56 人气：4223

咖喱饭好吃又有营养，最重要的是做起来简单呀，就那么切切炒炒再煮煮，一锅有肉有菜的美味就做好了，省了不少事。

上回逛超市买了一盒咖喱，想着什么时候做个咖喱饭来吃，一直也没合适的机会做。今天家里比较少人吃饭，就想着做来吃，只是家里没有土豆，没关系。。。放其他蔬菜也好吃。

主料

辅料

咖喱饭的做法步骤

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1.材料图
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2.把材料都处理干净切成小丁
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3.热油锅把鸡肉丁倒进去翻炒变色
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4.盛起备用
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5.炒锅里再次倒点油烧热下洋葱炒香
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6.放入胡萝卜丁翻炒一会
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7.接着放入莴笋丁翻炒片刻
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8.把鸡肉丁倒进锅里翻炒均匀
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9.加水没过材料煮到水分变少材料快熟时关火
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10.关火放进咖喱块
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11.待咖喱块融化再开火煮至汤汁浓稠
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12.提前煮好米饭，拿个碗装上米饭倒括在盘子里，浇上做好的咖喱即可

制作小窍门

1也可以用其他肉类，俺家里没有土豆，我就放了莴笋也好吃。
2我觉得我这个水放多了点导致后面做出来汤汁不够粘稠，不过可以多煮一会让水分多蒸发一些。
3做咖喱饭不需要再放其他调料了。
4放咖喱块的时候要先关火等它融化了再开火，不然会容易糊锅吧。

分类：主食家常菜

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