咖喱饭

收录时间：2021-11-19 18:48:56 人气：4229

咖喱饭好吃又有营养，最重要的是做起来简单呀，就那么切切炒炒再煮煮，一锅有肉有菜的美味就做好了，省了不少事。

上回逛超市买了一盒咖喱，想着什么时候做个咖喱饭来吃，一直也没合适的机会做。今天家里比较少人吃饭，就想着做来吃，只是家里没有土豆，没关系。。。放其他蔬菜也好吃。

主料

辅料

咖喱饭的做法步骤

点击查看大图
1.材料图
点击查看大图
2.把材料都处理干净切成小丁
点击查看大图
3.热油锅把鸡肉丁倒进去翻炒变色
点击查看大图
4.盛起备用
点击查看大图
5.炒锅里再次倒点油烧热下洋葱炒香
点击查看大图
6.放入胡萝卜丁翻炒一会
点击查看大图
7.接着放入莴笋丁翻炒片刻
点击查看大图
8.把鸡肉丁倒进锅里翻炒均匀
点击查看大图
9.加水没过材料煮到水分变少材料快熟时关火
点击查看大图
10.关火放进咖喱块
点击查看大图
11.待咖喱块融化再开火煮至汤汁浓稠
点击查看大图
12.提前煮好米饭，拿个碗装上米饭倒括在盘子里，浇上做好的咖喱即可

制作小窍门

1也可以用其他肉类，俺家里没有土豆，我就放了莴笋也好吃。
2我觉得我这个水放多了点导致后面做出来汤汁不够粘稠，不过可以多煮一会让水分多蒸发一些。
3做咖喱饭不需要再放其他调料了。
4放咖喱块的时候要先关火等它融化了再开火，不然会容易糊锅吧。

分类：主食家常菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…