茄汁肉酱面

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1.准备做面所需的食材

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2.蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁

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3.锅中加入适量的清水烧后下入面条，然后放入清菜绰水

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4.面煮好后捞出到凉开水中过一下凉

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5.过好凉的面捞出装碗备用

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6.炒锅中倒入食用油加热后，加入肉糜翻，其中生姜和是压成泥和肉糜一起的

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7.下入切成碎丁的香葱、胡萝卜、蒜台翻炒

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8.加入一汤勺水、一勺黄豆酱、二大勺番茄桨、食盐、十三香拌均匀一直大火煮

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9.大火烧至汤汁浓稠加加点鸡精提味淋出锅在面上，吃之前拌均匀即可