酸辣鱼块

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1.备好食材。

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2.草鱼切块后加进适量盐，花生油，白酒腌制15分钟。

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3.把腌制好的鱼块一块块的拍上一层面粉。

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4.热锅下油，把拍上面粉的鱼块放进锅里慢火煎。

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5.用一碗加进适量水，白糖，番茄酱，酱油调成汁水。

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6.切些姜丝，辣椒。

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7.鱼块煎焦黄后，把姜丝和辣椒加进翻炒几下。

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8.再把调好的汁水加进，继续翻炒几下收汁即可。