平日里不太买杏鲍菇来做菜,今儿买来杏鲍菇,用酱爆的方式来做。先油炸杏鲍菇,油炸出来的杏鲍菇我取了两块出来撒少许椒盐直接先吃了,没想到这样也很好吃。不过今天不是这么吃,我调了个混搭酱料,杏鲍菇经过油炸,再下入自制的酱料快速爆炒,撒上熟芝麻出锅。没想到,味道还挺不错的说~~~
点击查看大图1.杏鲍菇洗净切滚刀块
点击查看大图2.取一干净小碗,将调味料(番茄酱、麦芽糖、味霖、苹果醋、麻辣香料酱、味极鲜酱油、温水)混合于碗中搅拌均匀
点击查看大图3.调面糊:取一大碗,放入面粉,鸡蛋搅碎也加入到面粉中,再加入清水搅拌均匀至面糊没有面糊块
点击查看大图4.放入切好的杏鲍菇,翻搅杏鲍菇让面糊均匀地粘上杏鲍菇
点击查看大图5.油锅中烧热油,放入挂好面糊的杏鲍菇油炸
点击查看大图6.杏鲍菇呈金黄色即可捞出沥干油分
点击查看大图7.锅中留少许油烧热,放入杏鲍菇颠数下锅
点击查看大图8.趁热淋入事先调好的酱料,快速颠锅(或翻炒)让酱料均匀地裹上每一块杏鲍菇
点击查看大图9.出锅前撒上熟芝麻即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女