平日里不太买杏鲍菇来做菜,今儿买来杏鲍菇,用酱爆的方式来做。先油炸杏鲍菇,油炸出来的杏鲍菇我取了两块出来撒少许椒盐直接先吃了,没想到这样也很好吃。不过今天不是这么吃,我调了个混搭酱料,杏鲍菇经过油炸,再下入自制的酱料快速爆炒,撒上熟芝麻出锅。没想到,味道还挺不错的说~~~
1.杏鲍菇洗净切滚刀块
2.取一干净小碗,将调味料(番茄酱、麦芽糖、味霖、苹果醋、麻辣香料酱、味极鲜酱油、温水)混合于碗中搅拌均匀
3.调面糊:取一大碗,放入面粉,鸡蛋搅碎也加入到面粉中,再加入清水搅拌均匀至面糊没有面糊块
4.放入切好的杏鲍菇,翻搅杏鲍菇让面糊均匀地粘上杏鲍菇
5.油锅中烧热油,放入挂好面糊的杏鲍菇油炸
6.杏鲍菇呈金黄色即可捞出沥干油分
7.锅中留少许油烧热,放入杏鲍菇颠数下锅
8.趁热淋入事先调好的酱料,快速颠锅(或翻炒)让酱料均匀地裹上每一块杏鲍菇
9.出锅前撒上熟芝麻即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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