凉拌白菜豆腐皮

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1.原材料，白菜、青椒、红椒、豆腐皮。

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2.将白菜、青椒、红椒切成丝。

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3.将豆腐皮切成丝用开水烫一下。

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4.将烫好的豆腐皮挤净水加入，另加入香菜和蒜沫。

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5.准备小碗，挤入少量番茄酱。

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6.加入适量盐、白糖、生抽、白醋、鸡精搅拌均匀。

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7.加入橄榄油，加入调好的酱汁。

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8.搅拌均匀即可。