马蹄糕

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1.先将新鲜马蹄去皮洗干净

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2.将马蹄切碎

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3.锅中加入650g的水和冰糖，煮开并搅拌到冰糖融化

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4.马蹄粉称好200g

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5.烧开的冰糖水加入新鲜的马蹄碎煮沸

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6.将200g马蹄粉和350g水混合后搅拌至无颗粒

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7.煮好的马蹄水与刚搅拌好的粉浆一起混合

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8.搅拌至如图效果

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9.另起锅架起蒸架把水烧开后，将混合好的马蹄浆倒入铺了蜜红豆的8寸不粘模具中，大火蒸约20分钟左右

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10.蒸到如图效果呈透明状即已经熟了，可以取出晾凉

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11.晾凉后倒扣模具把马蹄糕整块倒出

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12.切片后即可食用，放冰箱冷藏后浇上糖桂花味道更佳哦～！