又到粽香飘香的时节,各种口味包装的粽子让人眼花缭乱,谁说粽子只能用粽叶来包,看我卡米莎来创新用《玉米叶包粽子》开锅后满屋子的玉米清香着实令人迫不及待,鲜玉米须煮水喝降火,玉米粒可煮粥炒菜,煲汤可做配料,一物多用何乐而不为!南有粽叶北有玉米叶 哈哈哈。。。吃的顺理成章。
做美食的创意是无限的,美食也是很私人的。。。能想出一个新花样很开心,和大家分享很快乐,天下美食尽在美食天下。。。
点击查看大图1.玉米数个,看所需用量
点击查看大图2.转着拨叶最好别拨破
点击查看大图3.越往里叶就小了
点击查看大图4.依顺序拨完
点击查看大图5.玉米须勿丢
点击查看大图6.将剥好的玉米叶先冲洗,再浸泡1小时后反复用清水冲洗即可
点击查看大图7.将浸泡一晚的糯米用开水焯片刻
点击查看大图8.将大枣红豆花生葡萄干待用,红豆浸泡一晚
点击查看大图9.焯水待用
点击查看大图10.玉米备用
点击查看大图11.玉米根部较硬需少许剪除,避免包折时戳破叶
点击查看大图12.折成漏斗状
点击查看大图13.放入糯米,配料可随意搭配
点击查看大图14.家庭小粽子无需太大,这样米不会爆出
点击查看大图15.肠胃不太好但爱吃粽子的可在糯米里加少许大米或小米,这次我加了大米
点击查看大图16.配料可随意搭配
点击查看大图17.如不小心剥破就多一叶合上
点击查看大图18.大功告成
点击查看大图19.放入锅内,将玉米须一同搁入,鲜玉米须单独煮水喝降火,我是不想浪费
点击查看大图20.小粽子我中火煮了50分钟
点击查看大图21.出锅
点击查看大图22.看是不是挺诱人呢
点击查看大图23.迷你小粽子装盘
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女