山芹炒肉丝

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1.肉丝用酱油腌制十分钟。

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2.山芹切段，在开水中焯一下水。

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3.锅中放油，烧热后放入肉丝煸炒。

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4.再放入姜丝、葱末、蒜末。

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5.倒入料汁，放入山芹翻炒三分钟左右。

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6.最后放入木耳。

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7.出锅前放入盐、鸡精调味，翻炒一下出锅。