香辣猪蹄

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1.原料

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2.所有原料加入锅中，加水，酱油同煮20分钟

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3.或没放油烧热加入煮好的猪蹄

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4.炒至皮略焦捞出备用

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5.锅内下葱姜、干辣椒、老干妈豆瓣酱、醋、糖炒香

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6.加入猪蹄同炒

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7.加入刚才煮猪蹄的水同煮，大火烧开转小火

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8.约40分钟大火收干水

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9.加入蒜苗炒熟即可

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10.成品