红烧望潮

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1.望潮去除墨囊，清洗干净。

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2.洗干净的望潮放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。

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3.热锅下油，放入葱姜和八角煸炒出香味。

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4.放入望潮。

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5.旺火翻炒出香味。

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6.加入白砂糖、酱油和美极鲜。

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7.旺火炒匀。

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8.盖盖焖1分钟再加少许蚝油炒匀出锅即可。