香辣可口开胃菜---茭白鸭心

收录时间：2023-01-06 14:31:40 人气：4366

夏天的到来很多时候都没有胃口，如果带点点酸带点点辣就很下饭。但是吃辣不是我的专利（我家的那一位可是最爱啊），一点点辣我觉得还是蛮调味的，有的时候稍微有点辣。菜的另一风味就出来了，适当的吃一点辣椒还可以预防感冒。当然辣椒品种要搞清楚不然一点点也会很辣的，我一般买的都是不会辣的辣椒。这样也适合小朋友吃，小朋友没有吃到辣椒一般都不会辣的。

主料

辅料

配料

香辣可口开胃菜---茭白鸭心的做法步骤

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1.材料：茭白3根（三根粗壮就够了）鸭心250克新鲜辣椒3个香菜2棵大蒜1瓣调料：调和油1汤勺料酒半勺盐巴适量鸡精适量蒸鱼鼓油半勺亨氏番茄酱1勺半
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2.把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。
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3.坐锅上火烧开水，倒入茭白焯水以后捞起备用。
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4.把锅烧热倒入调和油倒入大蒜爆香。
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5.爆炒鸭心，炒到鸭心变色。
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6.放入辣椒段翻炒入味。
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7.倒入茭白翻炒。
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8.倒入料酒。
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9.倒入盐巴和鸡精。
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10.倒入蒸鱼鼓油翻炒入味。
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11..再倒入亨氏番茄酱翻炒均匀。
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12.在临起锅前倒入香菜翻炒均匀。