黄豆芽菠菜汤

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1.锅中入油烧热爆香葱姜。

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2.加入洗净的黄豆芽煸炒。

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3.炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。

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4.将菠菜洗净切段。

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5.当汤汁发白豆瓣熟透时，将菠菜放在锅的一侧。

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6.将汤汁不停浇在菠菜上面，使它变软。

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7.将两者混合，大火烧开。

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8.出锅。