油酥烧饼

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1.发面团。

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2.发面团加少许碱揉匀。

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3.碗里放入面粉，盐，五香粉，少许白糖，倒入晾凉的熟油，拌匀。

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4.发面团擀成大薄片，抹上油酥。

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5.把面卷起来分割，捏紧两头，防止油酥漏出来，再拧一下。

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6.捏扁。

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7.按成饼状。

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8.摆入烤盘，放入烤箱，醒20分钟后启动烤箱上下火190度，先烤10分钟。

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9.烧饼表面刷老抽水，继续烤10分钟即可。

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10.好吃的烧饼。