油爆河虾

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1.准备好食材。

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2.把河虾洗一洗，修一下它的须。

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3.切好姜丝，葱段、青椒。

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4.取碗，装入生抽3汤匙、清水2汤匙、盐1小勺，玉米淀粉半匙。

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5.锅里油烧热，入河虾炸制。

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6.炸好捞出沥油。

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7.锅里留度油，炒香姜和葱。

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8.加入河虾和青椒片。

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9.加入调好的酱汁。

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10.翻炒几下，酱汁均匀裹上。

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11.装盘。