舌尖2上面介绍的苏州船点,看着真是让人爱不释手。苏州船点选料考究、制作精美、口感极佳。这次胖子试着制作了几只小鸭子。做好的鸭子晶莹剔透,非常漂亮。
点击查看大图1.将澄粉、糯米粉、玉米淀粉和糖粉混合放入盆中。
点击查看大图2.加入适量开水和色拉油。
点击查看大图3.揉成不沾手的面团。
点击查看大图4.下剂子。
点击查看大图5.取一个剂子捏成灯盏窝状。
点击查看大图6.放入豆沙馅。
点击查看大图7.面团收口。
点击查看大图8.先搓成鸭子的基本形状来。
点击查看大图9.用工具压出翅膀的形状。
点击查看大图10.整理出丫头和鸭尾的形状。
点击查看大图11.在鸭背上压出小羽毛的形状。
点击查看大图12.在鸭尾压出羽毛的形状。
点击查看大图13.再在鸭翅膀的后部压出亚羽毛的样子。
点击查看大图14.前面压出鱼鳞状的样子。
点击查看大图15.最后用黑芝麻装饰出鸭子的眼睛。
点击查看大图16.依次做好剩余的鸭子。
点击查看大图17.放入鸭子生坯冷水上汽中火蒸8分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿