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舌尖2上面介绍的苏州船点，看着真是让人爱不释手。苏州船点选料考究、制作精美、口感极佳。这次胖子试着制作了几只小鸭子。做好的鸭子晶莹剔透，非常漂亮。
点击查看大图1.将澄粉、糯米粉、玉米淀粉和糖粉混合放入盆中。
点击查看大图2.加入适量开水和色拉油。
点击查看大图3.揉成不沾手的面团。
点击查看大图4.下剂子。
点击查看大图5.取一个剂子捏成灯盏窝状。
点击查看大图6.放入豆沙馅。
点击查看大图7.面团收口。
点击查看大图8.先搓成鸭子的基本形状来。
点击查看大图9.用工具压出翅膀的形状。
点击查看大图10.整理出丫头和鸭尾的形状。
点击查看大图11.在鸭背上压出小羽毛的形状。
点击查看大图12.在鸭尾压出羽毛的形状。
点击查看大图13.再在鸭翅膀的后部压出亚羽毛的样子。
点击查看大图14.前面压出鱼鳞状的样子。
点击查看大图15.最后用黑芝麻装饰出鸭子的眼睛。
点击查看大图16.依次做好剩余的鸭子。
点击查看大图17.放入鸭子生坯冷水上汽中火蒸8分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
