我们北方人喜欢甜粽子,就是糯米里放蜜枣或者红枣,所以从小接触的也都是甜粽子,直到来武汉后才知道粽子可以变化出很多种口味,什么糯米红枣粽子,八宝粽子,清水粽子,叉烧肉粽子,排骨粽子,腊肉粽子,水果粽子,很多种。前两年老妈在武汉的时候,我们也自己包粽子,还是包的红枣粽子和蜜枣粽子,这个紫糯八宝粽子是老妈最喜欢吃的,虽然老妈这两年不在武汉了,我还是包了她喜欢吃这种粽子,老妈年纪大了,自从老爸去世后老妈明显的苍老了,我离家这么远,又不能经常回去看她,每次打电话我都要让她多吃点,吃好点,别舍不得花钱,有妈在家就在,如果您要是离开了我,我回家连个叫妈的机会都没有了,每每说起这些,我眼泪就止不住的流.......哎,不说了,虽然老妈现在吃不上我包的粽子,我打电话都要告诉她自己一定要包点粽子吃,不要过节了都凑合,您要是吃不好,我会担心的!
点击查看大图1.准备好原料,糯米洗净泡好,各种豆类莲子洗净泡好(晚上泡好放冰箱里冷藏);
点击查看大图2.泡好的糯米和豆类莲子,控干水分放在一起搅匀;
点击查看大图3.大枣洗净;
点击查看大图4.粽叶洗净备用;
点击查看大图5.两张粽叶叠放一起,从三分之一处折成漏斗状,放入适量八宝米;
点击查看大图6.放入一颗大枣;
点击查看大图7.上面再放入八宝米,用勺子压紧;
点击查看大图8.把上面的叶子盖过来,尾部向侧面折过来,包成四角形;
点击查看大图9.用棉线绑好;
点击查看大图10.包完所有粽子;
点击查看大图11.把粽子放入高压锅,添水没过粽子;
点击查看大图12.盖上盖子,中大火烧开冒汽后,转中小火,40分钟后关火,自然泄气后,即可开盖吃粽子了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女